Méthode

♦ Préchauffez le four à 180°
♦ Mettez à chauffer le lait avec le miel et le beurre,
♦ Préparez dans un récipient la farine, le sucre de canne, les épices, le sel et la levure chimique puis mélangez le tout.
♦ Une fois le beurre fondu (vérifiez que le mélange soit tiède) versez-le doucement sur la préparation en prenant soin de bien mélanger pour éviter les grumeaux, Ajoutez ensuite l'oeuf puis remuez le tout.
♦ Versez ensuite dans des petits moules, puis mettez au four pendant 10 à 15 minutes. Attendez que cela refroidisse avant de démouler.

 A déguster nature ou avec un thé ou café.

Exemple de présentation

(à venir)