Petite Astuce : Pommes darphins pour éviter qu'elles noircissent, râpé les pommes de terres, ajouter un peu de vinaigre blanc dans l'eau de trempage, laisser 2 minutes. essorer et faites vos darphins.
Roulé de jambon Serrano rémoulade de céleri
Brochette de bœuf mariné au paprika, Taboulé aux petits légumes.
Emmental AOP.
Financier aux agrumes et rhum