Crème d'amandes Crème d'amandes Difficultée Allergène : Oeufs, produits laitiers, fruits à coque. Ingrédients (Pour 3 Galettes de 8 à 10 Personnes environ) Pour les soufflés 0,250 Kg De beurre 0,250 Kg De sucre 0,250 Kg D'Oeufs 0,250 Kg De poudre d'amande 0,005 L De rhum Méthode La jour même. ♦ Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre, faites blanchir le tout, Ajouter les oeufs et bien les incorporer au mélange précédent. ♦ Versez la poudre d'amandes et le rhum malaxer pour avoir un mélange bien homogène. ♦ Votre crème et prête. ⇒ NOTE : Peut aussi servir pour les tartes amandines ou bien d'autres desserts Date de création : 04/01/2025 - 19:31 Dernière modification : 23/04/2026 - 22:00 Page lue 2624 fois
