Palais de dames Palet de dames Difficultée Allergène : Produit laitier, œuf, gluten, sulfite. Ingrédients (Pour quelques langues de chat) Pour les langues de chat 0,125 Kg De beurre pommade 0.125 Kg De sucre glace 0.162 Kg De farine 0,105 Kg De blancs d'oeufs 1 G De vanille 0,125 Kg Raisins sec Rhum Méthode Le jour même. ♦ Préchauffez le four à 180°. ♦ Faites trempez les raisins dans un sirop léger avec du rhum pour les faires gonfler. ♦ Mélangez le beurre avec le sucre glace ♦ Versez les blancs d'oeufs petit a petit en les incorporant bien . ♦ Ajoutez la farine et les graines de vanille de la gousse. ♦ Incorporer les raisins préalablement égouttés. ♦ Lissez la pâte et laissez reposer 20 minutes. ♦ Pochez a l'aide d'une petite cuillère sur une plaque plate sur un papier sulfurisé ou siliconé. ♦ Mettre au four environ 5/6 minutes. Dégustez à votre guise avec café thé ou nature. ⇒ NOTE : Vous pouvez également déposer la pâte a l'aide d'une poche en faisant des petits tas et y ajouter les raisins égouttés dessus en aplatissant légèrement. Date de création : 23/07/2023 - 12:45 Page lue 3704 fois
