Le Financier aux noisettes Financier aux noisettes Difficultée Allergène : Gluten, Fruits a coque, Produits laitiers, Ovoproduit. Ingrédients 0,050 Kg De Poudre de noisettes 0,150 Kg De sucre semoule 0,120 Kg De blancs d'oeufs (environ 4 blancs) 0,050 Kg De farine 0,120 Kg De beurre Vanille Méthode ♦ Préchauffez le four à 180° ♦ Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette. ♦ Mélangez la poudre de noisettes avec le sucre, incorporez petit à petit les blancs d'œuf en remuant (sans trop les battre), Ajoutez la farine et remuez de nouveau. Une fois bien incorporée, versez délicatement le beurre fondu dans le mélange (attention celui-ci ne doit pas trancher n'y se décomposer), Ajoutez un peu de vanille. ♦ Cuire au four pendant 10 à 15 minutes dans des petits moules. ♦ A déguster nature ou avec un thé ou café. Date de création : 14/07/2020 - 20:39 Page lue 5707 fois
